La salade Jocelyne

Pour 4 personnes:
INGREDIENTS
2 avocats
1 pamplemousse
40 grs de crevettes roses
huile végétale
1 citron
sel et poivre
RECETTE
Coupez les avocats en deux et séparer la chair de la peau
Epluchez le pamplemousse afin de réaliser les suprêmes
Epluchez les crevettes, réserver au frais
Préparation de la vinaigrette:
Pressez le citron,émulsionnez le jus avec l'huile, assaisonnez avec un touche de sel et poivre.
Dressez à votre convenance et dégustez bien frais