La salade Jocelyne

Pour 4 personnes:

INGREDIENTS

2 avocats

1 pamplemousse

40 grs de crevettes roses

huile végétale

1 citron

sel et poivre

 

 

RECETTE

Coupez les avocats en deux et séparer la chair de la peau

Epluchez le pamplemousse afin de réaliser les suprêmes

Epluchez les crevettes, réserver au frais

Préparation de la vinaigrette:

Pressez le citron,émulsionnez le jus avec l'huile, assaisonnez avec un touche de sel et poivre.

Dressez à votre convenance et dégustez bien frais